Monthly Archive for octobre 2018
Smoothie mangue pomme menthe
Smoothie mangue, pomme, citron, menthe et miel (2 pers)
1 mangue
1 citron
3 pommes
5 feuilles de menthe fraîche
1 cc de Miel italien de Fleurs Bio Rigoni di Asiago
Lavez les fruits, épluchez la mangue et récupérez la chair.
Epluchez le citron.
A l’aide d’une centrifugeuse, passez les pommes, la menthe et le citron, récupérez le jus.
Dans un blender, mixez la chair de la mangue, ajoutez ensuite le jus de pommes-citron et le miel.
Versez dans des verres pour savourer ce délicieux smoothie.
Mini viennes en cages
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- ~6 saucisses de Vienne
- 1 jaune d’œuf
- ketchup, moutarde
Recette
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire des bandes de la largeur d’une saucisse ou 1/2 saucisse et d’environ 5cm de long. Une fois enroulé, ça devra faire ~ 1.5x le tour de la saucisse pour bien tenir fermé. Découper les bandes au fur-et-à-mesure de l’avancement
3. Tartiner une petite bande de moutarde ou ketchup sous la saucisse (pas sur tout le tour, sinon la saucisse va glisser !)
4. Enrouler et découper en tronçons de ~2cm de large
5. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfuriser, badigeonner de jaune d’oeuf et enfourner pour 20min (four normal sans air chaud). Sortir dès que c’est doré.